可以內用的鹹酥雞店，飲料無限暢飲！鳳山創意雞排、鹹酥雞～OMG 不只是雞排(已歇業)
鹹酥雞、雞排店隨處可見，已經是台灣的國民小吃，從早期單一口味，到現在已經演變成在比創意和獨特風格。位於鳳山青年路一段的鹹酥雞店，是一對年輕夫婦所開，在這邊開業並沒有很久，那天吃到他們家的鹹酥雞、雞排時，實在驚為天人，想要把好的店家，趕快來分享給大家。
由於老闆有僵直性脊椎炎問題，加上曾經出過車禍，造成身體上無法彌補的傷害，當時到處求職都碰壁，直到在台南遇到貴人，願意傳授功夫給老闆，此後，老闆夫婦便在台南做起鹹酥雞生意，經營五、六年之後，生意還不錯，但考慮到小朋友問題，於是又搬回高雄，重新再出發。
老闆本身就喜歡鑽研吃的，也研發了幾款特色雞排，不僅如此，連鹹酥雞也和別家不一樣，讓我們很期待。
店家是少數有提供室內用餐區的鹹酥雞店，老闆娘說，雞排或者是鹹酥雞就是要剛炸好最好吃，所以才提供了有冷氣的室內空間給大家用餐。
店家還準備了飲料機，消費滿100元，外送者就送一杯20元飲料，內用者可以飲料無限暢飲，光是這點就讓人好心動。
內用的杯子還是大杯的那一種，任何口味的飲料，都可以喝到飽。
聽著盆中的鹹酥雞發出唰涮聲音，感覺炸得很酥脆呢。
科學麵雞排90元(左)、OMG卡滋雞排70元(右)
不同口味的雞排，除了醃料不一樣外，連外面的炸粉也不同。
老闆選用六兩雞排，炸起來好大一個。科學麵當裹粉，吃起來還滿香的，裡頭的雞肉也不會乾柴，很香酥。
卡滋雞排的裹粉也是老闆自己研發，炸好之後的雞排，邊邊都豎起來好像刺蝟，很可愛。喜歡吃口感的朋友，這二款都不錯。
和風超大排90元
像章魚燒一樣，淋上美奶滋和柴魚片，鹹甜鹹甜的酥脆口感，沒想到尾勁愈嚼愈香，很有特色的雞排。
鹹酥雞也不遜色，同樣炸得很香酥，調味粉是中藥配製的胡椒鹽，味道我們很喜歡，配菜有九層塔和洋蔥。
這是店家推薦的雞皮，買回來的雞皮，還要經過處理，把所有油脂的部分去除乾淨，完全只剩雞皮，再去油炸，吃起來像餅乾一樣酥脆，在口中咀嚼會愈來愈香，令人回味。
第一次吃到炸龍鬚菜，表面沾上特調的粉漿，有點像炸天婦羅那樣，而且吃起來並不會油膩。
四季豆炸得酥脆，不會像一般鹹酥雞炸得軟軟又油膩。
香酥起司條40元
吃得時候要小心，裡面融化的起司就這樣牽絲出來。
酥炸雞蛋豆腐50元
有著老皮嫩肉的口感，外面酥酥地，略帶胡椒鹹味，是下酒好料。
爆漿地瓜球30元
很有嚼勁的口感，我個人很喜歡地瓜球。
外帶滿200元，店家會放入紙盒子裡，方便讓客人帶著走。
外帶雞排則會放入特製盒子裡，回到家還是完整的樣子。它們的炸物，冷掉還是保持酥脆唷。
店家最新活動，給大家參考 (活動截止日8/31)
消費滿200元，再送手工雞米花一份。
這家的雞米花和別人不一樣，還另外特製了醬汁，有點像莎莎醬，酸酸甜甜地配雞米花，有獨特風味，清爽不膩口。
見識到老闆夫婦對鹹酥雞、雞排有各種不同的創意想法，特別是炸功令我們印象深刻。老闆並沒有因為身體的關係，放棄了自己，還很努力地研發口味，這次吃的每樣產品，都沒有踩雷，加上又有室內冷氣空間，以及無限暢飲的飲料喝，CP值滿高的鹹酥雞店，一定要推薦給大家來嘗嘗看。
地址：高雄市鳳山區青年路一段326號
地圖：https://goo.gl/maps/aHeyjrY7ugk
電話：0931-321344、07-7433846
營業時間：17:00～01:30
公休日：週日
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