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鼎山人氣平價牛排 牛小弟牛排 (天天新黃昏市場)

平價牛排

鼎山夜市八月底走入歷史之後,部分小吃攤即搬到對面天天新黃昏市場繼續營業。人氣最夯的牛小弟牛排,則搬至黃昏市場停車場旁空地營業,那天我們人到現場時,被人山人海的用餐人潮給嚇到,沒想到換了營業地點,人氣依舊紅不讓,座無虛席。

由於現場已經坐滿沒位子,我們還得自己找位子,依過去經驗當然要找快吃完的客人,然後站在旁邊等,我想用餐的人壓力很大吧。

鐵板上滋滋作響的肉排,看了令人振奮心情,這麼大陣仗的煎台,大概也只有牛小弟才有如此豪華排場,一次煎一種肉類,也只有牛小弟川流不息的客人上門,才能做到這樣的流程,保證讓客人在最快時間內享用到美味的排餐。

六種商品最貴的不過百元初,就讓牛小弟賣的嚇嚇叫。

用餐採自助方式,自己找位子,然後向服務人員點餐,座位前後區都備有免費的紅茶、玉米濃湯。餐具也放置在這裡,讓客人自行取用。

既然是免費的紅茶和濃湯,也不好太挑剔,紅茶至少還不難喝,該有的甜度都拿捏的不錯,至於濃湯,影子認為以夜市等級來說,這樣的濃湯還算差強人意。

雞腿排90元

牛小弟牛排之所以吸引人,在於那濃郁香氣又入味的醬汁,我們都挑了黑胡椒醬,這樣吃起來才夠味。

雞腿排肉質軟嫩,雞皮表面也煎至焦香,有了黑胡椒醬的提味,雞腿排美味加分不少。

豬排80元

將一塊厚豬剖半,看起來豬排面積變大,豬肉肉質不算柴,還算好切塊,比起口感來說,雞腿排比豬排來得優。

黑胡椒醬就是這麼深得大家的心,那濃稠的醬汁,緊裹於麵條,微甜微辣滋味在味蕾上竄出,讓人一口接著一口,爽快吃麵。

牛小弟原先打算暫時在黃昏市場停車場旁營業,再搬至不遠處新店面,不過看現在生意這麼好,確定是不會再搬遷。久久再回味牛小弟,美味依舊,讓人大大滿足,之前吃過牛小弟的朋友,別跑錯地方,好吃又平價的牛排,推薦給舊雨新知。

地址:高雄市三民區明誠一路天天新黃昏市場停車場旁

地圖:https://goo.gl/maps/T88fdVaJEtm

電話:0939-348353

營業時間:17:00~01:00

公休日:週二

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