大蒜拳頭拉麵～花月嵐拉麵 (夢時代高雄店)
花月嵐拉麵進來台灣也有好幾年，之前也有一些朋友推薦我們去吃，但就是少了一些動力，最近我們像是在趕進度般，一連吃了好幾家拉麵，花月嵐就是其中之一。說起花月嵐拉麵，1992年在日本開設第一家店，2007年來台灣展店，直到2010年才在高雄大統進駐分店，當時朋友搶得先機，早一步嘗鮮，吃完之後還一直跟我們說花月嵐的大蒜拉麵有多好吃，四年之後我們終於踏上花月嵐的店內，來一場大蒜拉麵之旅。
為了方便停車，我們選擇來夢時代用餐，上回來吃燒肉丼時，已經有見識過花月嵐人氣，隔壁的三所製麵人氣也不惶多讓，這回選擇在非假日用餐，人氣一樣是夯到不行，一樣需要候位。
門口一側廚櫃是店家料理的模型，各式各樣料理都有，模型逼真程度，會讓人嘆為觀止，有了模型也方便客人點餐。
看到這些模型，不禁讓人聯想起，小時候在電視上，看過日本電視冠軍模型達人比賽，每位師傅超厲害，手藝之強令人佩服。
終於有位子，服務人員領我們到位子上之後，menu也隨之放在桌上，翻開是二面印刷的菜單，有放照片方便大家挑選，拉麵價格比預期便宜，二百元還有找呢。
光是大蒜拳骨拉麵又細分了不同口味，看得眼花瞭亂啊，最後影子還是點了原味口味，老公和朋友各自點了不同口味。
別以為拉麵只有單點，還有套餐選項，最後朋友點套餐。
桌上擺了數款調味料，但聽說店家的拉麵已經很濃郁了，還需要再添加調味料嗎？
店家額外提供的蒜頭粒，讓吃重口味的朋友，可以再多加一些蒜味。這個擠蒜頭的用具在日本拉麵店很常見，從之前使用過的經驗來看，通常不好擠，可以說要使出吃奶力氣，才能擠出一些些蒜泥，還要很努力的把它弄到拉麵碗裡。
加價120元，多一份酥炸香雞塊和一杯飲料，飲料可以挑選。
數量不多的炸雞塊，吃得出是現炸產品，現場還聞得到香味，還搭配高麗菜絲去去油膩。
雞塊炸得真香，油香從雞肉透出，外皮還有酥脆口感，很好吃但數量不多。
黃金味噌拉麵200元
所謂黃金味噌指的是白味噌加入研磨芝麻來提味，將味道調和出甘、酸、辛三種味道的黃金比例，難怪湯頭會有一股酸味，不過這黃金比例的美味，不見得每個人都適合，像老公就覺得不習慣有酸味的拉麵湯頭存在。
銀次郎魚豚骨拉麵200元
這款拉麵味道比黃金比例更得我們的心，湯頭是由豚骨和魚介做了組合，才會有這樣濃郁又香醇的湯頭。
由於表面有撒鰹魚粉，讓魚的味道更突顯，是這三款拉麵中，最讓人我們驚豔的拉麵口味。
大蒜拳頭拉麵160元
大蒜系列拉麵可以說是店家主力招牌商品，拳骨和大蒜一起熬煮，才能有這樣圓潤厚實的滋味呈現，再放上半顆水煮蛋、筍絲、叉燒肉，再加點海苔蔥花，讓視覺效果更突出。
碗裡的拉麵吸滿湯汁，學著日本人吃麵發出陣陣吸食聲響，代表這拉麵是好吃。麵條咀嚼起來有Q勁，湯頭的濃稠滋味已附著在麵裡，在吃麵同時也同時品嚐到湯頭的絕妙好味。
還不錯吃的叉燒肉沒有預期來得厚，稍嫌薄透一些。
大蒜拳頭拉麵的湯頭，果然濃郁厚實，蒜味非常重，其豬背精華油脂，在嘴裡香醇化開，味道的確是我們目前所吃過的日本拉麵中，最濃最重口味的一家，如果覺得湯頭太鹹，可以請店家幫忙加湯稀釋。
花月嵐拉麵果然如江湖傳言，以濃郁豚骨油花征服了許多人的胃，以平日還是滿座的人潮來看，證明大家對正宗日式拉麵還是很愛的，管它是不是很鹹，照吃不誤，我想青菜蘿蔔各有所好，就影子個人經驗而言，拉麵的確好吃，但由於拉麵本身重油重鹹，我這個小鳥胃一碗很容易吃膩，雖然如此，對花月嵐的評價還是頗高，喜歡吃各式拉麵的朋友，可以嘗鮮看看，才能和其他家拉麵比較PK一下，推薦給大家。
地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1
地圖：https://goo.gl/maps/QkMwSTC7WXu
電話：07-8115888
營業時間：11:00~22:00
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