六龜人氣小吃 章記黑豬肉烤大腸香腸
對於六龜的美食，沒有太多研究。中午才在華統廣東烤鴨用完餐之後，接著要往寶山二集團，就在六龜農會超市十字路口旁的空地，發現一家頗有人氣的手工大腸攤販。望眼這一區，應該是六龜最熱鬧的市區，對面就有一家便利商店。
看著招牌寫著手工大腸以及黑豬肉香腸，想必是店家手工製作，通常這類的小吃，都會很吸引人。果不其然，中午過後馬上出現排隊人潮，我也立馬衝到前面排隊。
儘管抽風設備簡陋，白煙放肆地亂竄，還是引起過路客注意。用木炭碳烤的大腸香腸總是有一股迷人香氣，粗細不一的手工大腸採秤重賣，也有看到當地人買一整掛的生香腸回家。
除了烤大腸香腸，旁邊還有水煮黑輪，由客人自己挑選喜歡的黑輪，再給店家看數量計算價錢。
大腸香腸一組60元
外帶使用透明盒子裝，辣椒和醬油膏是直接淋在上面，店家在淋之前會先詢問客人。
大腸包了花生，糯米似乎在放入腸衣前，有先做調味處理，略帶醬色，口味還不錯。品嚐糯米的彈Q，以及花生的香氣，不輸高雄市區的店家。
香腸的瘦肉較多，是南部口味，搭配香腸也好吃；至於配菜，沒有醃黃瓜和蘿蔔，只隨興放了切碎的蒜粒在裡面，不無小補啦。
在這麼偏遠的鄉下，還能品嚐到手工烤大腸香腸，是旅途中的小確幸，下回再來遊玩時，就知道這裡有好吃的小吃，不用擔心會踩雷。六龜的小吃，我們目前分享的還不多，希望未來有機會，可以再來純樸的小鄉村，尋找更多在地的小吃和美食給大家。
地址：高雄市六龜區光復路與太平街十字路口
地圖：https://goo.gl/maps/sMKvipS8TXu
電話：0978-350210
營業時間：中午過後
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