人生的路總是峰迴路轉，做了十幾年的傳統便當工作，壓根沒想過自己會來開西餐廳。初次見到老闆娘，看起來好年輕，沒想到已經有這麼大的兒子。辛苦拉拔子女長大，喜歡做料理的兒子，有餐飲相關科系背景，一直希望有天能夠擁有自己的店面。於是，和家人討論後，老闆娘決定支持，租下大明路上的餐廳，一起和兒子打拼。

初期資金預算有限之下，老闆娘負責外場，兒子負責料理。內部裝潢並沒有大更動，格局大致維持原樣，只有小地方微幅調整。裡面擺了五張四人桌，最多可容納二十人左右。

餐具、飲料隨客人自取，免費飲料是古早味紅茶。

開店約四個月左右，餐點目前以義大利麵、燉飯、火鍋、簡餐為主，走平價路線，大約在120元～180元之間。

古早味紅茶喝起來沒有那麼甜膩。

來店用餐即可享有免費的玉米濃湯。濃湯是用玉米攪打熬煮成，湯汁有些濃稠，吃得到玉米顆粒，口味中規中矩。

白醬嫩雞義大利麵160元

義大利麵捲得真好看！這裡的白醬口味不會厚重和膩口，嫩雞先煎過，雞肉裡面略帶有香草味道，義大利麵口感軟硬適中很剛好，年輕廚師手藝還不錯。

青醬海鮮燉飯180元

青醬燉飯是店家推薦口味，燉飯裡放了不少海鮮，有鮮蝦、蛤蜊、小卷等，青醬香氣濃郁，醬汁融入了燉飯裡，整個燉飯口味相當協調好吃。

大吉大利肉薄餅150元

名字取得俗擱有力，其實像這樣的薄餅應該類似墨西哥薄餅，再搭配自己手工做的莎莎醬。

餅皮裡面搭配著切碎洋蔥、雞肉、起士等，和酸酸的莎莎醬一起吃，各種口味融入在口中有層次，相當好吃。

小店才開幕數月，加上位在大明路上，招牌不是很明顯，知道的人應該不多。年輕主廚的手藝還不錯，我們當天吃的這幾道都有不錯表現，而且價格親民，附近朋友想轉換口味，不妨來這裡吃看看，給年輕師傅一些建議。

地址：高雄市鳳山市大明路47號

地圖：https://goo.gl/maps/YwANYzMh2p12

電話：0930-787793

營業時間：11:00～14:00  17:00～21:00

公休日：第二、第四個禮拜的週四

發表者：影子

當分享與紀錄已是生活的一部分，那對讀者有影響力的我們，更該忠於自己對紀錄美食的初衷。 檢視「影子」的全部文章