【高雄小吃】綠川街古早味陽春麵 鼓山區隱藏版古早味豬油拌麵
走進愛河旁的綠川街，這是一條我們很陌生的巷弄，離這不遠處的知名廣東汕頭林家園 麵店，曾經來吃過幾次，除此之外對這裡印象並不深。由於這一帶都是住宅區，即使店家沒有招牌或店名，一點難不倒有人肉導航機稱號的老公，一下子就找到了。但基於什麼原因，我們會來這裡找尋一家沒有店名的麵店呢，這家店其實是我們同好家裡所開，他透過FB毛遂自薦了自家的古早味陽春麵，我們就是被這一味吸引前來。
姑且叫它鐵皮屋麵店吧，已經有二十年歷史，鐵皮屋下的斑駁，不難看出歲月留在這裡的痕跡，盡管這裡並不是最舒適的麵店，卻帶著一股在地化人情味，加上絕對透明化的價格，讓客人一目了然。
湯青菜-地瓜葉30元
常看我們文章的朋友都知道，我們很喜歡點地瓜葉，既經濟實惠又營養價值高，燙熟的地瓜葉淋上店家自製的油蔥肉燥，就是這麼簡單的味道，讓人一吃覺得好吃，帶著一點油脂滑潤入口，卻是鹹香餘味繞舌。
我們到店時，已經接近打烊時間，店內所剩小菜不多，隨意選了幾樣來試試，意外覺得還不錯吃，像滷豬腸軟嫩沒有腥味，配一點加蒜泥的醬油膏，就是傳統小菜的吃法。
餛飩湯麵50元
一向很少吃湯麵的我們，竟會為這一碗湯折服，只能說這碗湯麵很古早味，裡頭的油蔥是店家自製，連豬油也是如此，放一些在湯裡，卻讓大骨湯的味道層次豐富起來，很像影子家鄉麵攤味道，一吃勾起了熟悉滋味在惱海裡。
餛飩不以華麗多樣味道取勝，走的是質樸的味道，表現中肯。
陽春乾麵35元／小
陽春麵是台灣小吃代表之一，幾乎每家麵攤的陽春麵味道不盡相同，其中又以汕頭陽春麵口味最為大家所熟悉，店家的陽春麵似乎也比較偏向汕頭口味，以油蔥、豬油提味，拌一拌之後香氣逼人。
麵條煮製過程，時間拿捏的好，適當的時間讓麵條起鍋，而麵條咬勁十足，保留了彈性，豬油與油蔥的香氣不時竄出，會吸引人一口接著一口，這般滋味就是我們印象中的古早味。
蒸蛋湯20元
實在有夠便宜的蒸蛋湯，加上湯頭清淡的大骨湯，彷彿是清新脫俗的少女般，滑潤入口即化。
這是很家常又古早味的小麵攤，位處於小巷弄間，透過同好的推薦，讓我們再次回味了古早味小吃，小店雖小，卻有著實實在在、腳踏實地做事態度，用良心做生意值得我們推薦，下回經過愛河旁，記得彎進巷子裡，品嚐一碗有媽媽味道的陽春麵，推薦給大家。
地址：高雄市鼓山區綠川街26號
地圖：https://goo.gl/maps/hbrYLrYRJs32
營業時間：10:30~19:00
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