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深夜食堂系列~熱呼呼關東煮物暖心,御佃丸居酒屋貳肆參

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夜幕低垂,華燈初上,大家正努力為開店做最後準備,這裡是御佃丸居酒屋的另一家新分店開幕。御佃丸居酒屋第一家店在河堤社區附近,同樣選在巷弄住宅區,小小店面招牌並不明顯,一度還錯過了,折返看到門口的關東煮攤,才確認是我們要找的店家。

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這條街叫仁義街,前面就是熱鬧的中山路段,雖然是巷子,不過前面有停車場,停車算方便。這一帶有一些特色小店進駐,像我們之前分享過的然亭町居食屋也在旁邊。

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老房子面積不大,一樓只有數張桌椅的空間,微弱燈光營造氣氛,是個小而美的居酒屋。與其說是居酒屋,我覺得比較像特色小食堂,不僅有酒類、汽水飲料,還有好吃的料理,用餐族群沒有侷限。

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在櫃檯前有個木桶,裡面裝了免費的熱湯,隨客人使用,特別是在冷冷的冬天,有免費的熱湯可以喝,實在太暖心了。

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豚骨湯並不是日式拉麵那種濃郁強烈的滋味,顏色呈現乳白色,細細品嚐帶著昆布味道,清清爽爽。

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門口關東煮所用的湯頭和我們所喝的豚骨湯是一樣的。白煙裊裊,任誰看到這畫面也溫暖許多。

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關東煮並不是一直泡在熱湯裡,而是等客人點了再放入湯裡熱過,和台式關東煮不一樣。

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店家自製的小菜,醃白蘿蔔是梅子口味,梅子味很強烈;海帶芽小菜滋味不錯。

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摺頁的菜單製作相當精緻,有圖片方便大家點餐。除了關東煮外,還有烤物、炸物、麵食這幾類,餐點採現點現做。來店低消是100元,還有禁帶外食和酒類規定。

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翻面是飲料部分,有來自日本的汽水以及酒類。

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左邊是辣椒醬右邊是胡麻醬,沾關東煮之用。辣椒醬味道很香,不是那種極辣的味道,會吃辣的人應該可以接受;胡麻醬有另外再調過,有類似豆腐乳的味道出現。

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十一品豪華關東煮279元

用小砂鍋裝的關東煮,內容豐富多達十一種之多。有白玉大根蘿蔔、娃娃菜、鱈魚含片、干貝燒、岩燒竹輪、花枝黑輪燒、起司桃子、北海蟹柳、百頁豆腐、手作櫻花蝦片、脆皮香腸等。關東煮質感不差,單吃或是沾醬都好吃。

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出前一丁55元

日式速食麵,口味偏清淡,裡面沒有什麼配料,味道極清淡。

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揚出豆腐130元

表面裹上薄粉炸過的豆腐配上日式柴魚甜醬汁,簡單又美味的小品。

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柚子胡椒雞腿串180元

雞腿肉上面有柚子的香氣,層次明顯,味道清新爽口。

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麻糬豚肉燒130元

沒吃過培根肉搭麻糬的組合,白色醬汁是煉乳,味道鹹甜軟Q,很另類的口味,相當好吃。

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炙烤鮭魚下巴240元

油脂豐富的鮭魚下巴,魚肉滑嫩油香,是老饕才知道的精華部位,也是下酒好菜。

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黃金胡麻軟絲290元

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炸過的軟絲飄著油香,酥脆外皮彈牙的軟絲,沾上胡麻醬,滋味一點都不膩,是下酒好料理。

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酸辣若雞唐揚125元

以泰式風味為主的炸雞肉,口味酸酸甜甜很清爽。

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日本完熟白桃汽水100元

用熟成的水蜜桃萃取出來,喝起來有香甜滋味,相當好喝的汽水。

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貳肆參延續第一家店的風格,提供熱食關東煮,以及燒烤炸物料理,料理吃得出店家的用心,加上服務人員個個親切,是個有特色的小店,不僅適合上班族,也適合一家大小來用餐,暖心的料理推薦給大家。

地址:高雄市前金區仁義街243號

地圖:https://goo.gl/maps/o4GLLp52Bez

電話:07-2727088

營業時間:17:30~01:30

公休日:週一

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