帕克早午餐專賣店
早餐是一天之中最重要的一餐，隨著外食人口增加，早餐選擇愈來愈多。這是我們久違的早餐食記，跟隨著導航來到澄平街，這裡有一個社區公園，旁邊還有住宅區，路口黃色招牌超醒目，帕克早午餐專賣店就是我們的目標。
這家社區型的早餐店規模也算大，空間寬敞，座位數不少。聽老闆娘提起，會做早餐店也是因為受家裡影響，家裡也是做生意的，一做就數十年，從小跟著家人做生意，自然也對做早餐駕輕就熟，甚至有自己的想法，所以才會自己出來開一家早餐店。
這是影子見過最厚一本的早餐菜單，裡面有好多品項，還有套餐，內容實在太多，截取幾頁給大家參考。
從漢堡、吐司、三明治、套餐拼盤等等，幾乎想得到的早餐都在這裡面，而且口味眾多。
胃口大的朋友，還可以點拼盤，各種價位的拼盤林林總總，部分餐點有照片可以參考，其他為純文字。
我覺得店家的菜單太複雜，內容太多，需要花很久的時間來消化內容，倒不如設計精簡一些，可以縮短消費者點餐時間。
美式漢堡嫩煎雞排70元
漢堡size好大一個，除了主肉之外，還有煎蛋、甜碎瓜、美生菜、生洋蔥等，也因為裡面包了甜碎瓜，和沙拉醬搭起來特別好吃，有種清爽的滋味，整體風味也不同於一般西式早餐漢堡，我們覺得好吃。
迷迭香佛卡夏招牌豬肉45元
裡頭夾的內容都和漢堡差不多，只是麵包換成了口感紮實的佛卡夏，我覺得青菜蘿蔔各有所好，想吃鬆軟麵包就選漢堡，喜歡有嚼勁，就選佛卡夏麵包吧。
5號餐99元
由風味蛋餅，加上生菜沙拉、黃金薯餅、洋蔥圈、黃金麻糬組合成的拼盤。其中我最喜歡黃金麻糬軟Q口感，會一口接著一口停不下來。
風味蛋餅裡面包了洋蔥鮪魚，吃起來內容豐富有飽足。
像這樣社區型早餐專賣店，提供附近鄰居一個早上用餐的好地方，空間明亮寬敞，早餐選擇性多，假日來用餐大多是家庭客居多，儘管類似的早餐專賣店滿街都是，但店家在小地方有用心過，也因為和外面連鎖早餐店有些區隔，若您是住附近的朋友，倒是可以來吃看看唷。
地址：高雄市三民區澄平街180號
地圖：https://goo.gl/maps/CnnFWQxMFYQ2
電話：07-3836603
營業時間：06:00～15:00
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