初二歡喜回娘家到內門吃辦桌
內門有「總舖師之鄉」的美名，這裡的居民有很多人是以辦桌維生，鄉鎮裡高達百位的總舖師，成為台灣總舖師密集度最高的地方。為了推廣內門總舖師辦桌文化，內門農會連續三年舉辦了大年初二回娘家吃辦桌的活動，去年我們得知消息太晚沒搶到，今年消息一出時，馬上出手訂了一桌，準備在大年初二回娘家那天，帶著娘家人歡喜來吃辦桌。
大年初二天氣相當好，擔心會塞在路上，我們提早出門，而且一路避開車流較多的路線，沒想到出奇順暢沒有塞到，早早十點多就已經抵達位在南海紫竹寺辦桌會場。
接近南海紫竹寺週邊會設有臨時停車場，依照指示即可抵達停車場，再步行走到廣場這邊。這次聽說有三百多桌，場面相當浩大。
即使沒來過的朋友，一路駛向內門，在接近會場附近，會有宣傳旗幟，不會走錯地方。
南海紫竹寺是當地主要信仰中心，裡面主祀觀世音菩薩，包含三媽妙善、二媽妙元、大媽妙音，以及妙莊王等。廟宇是民國57年動工，民國65年底完工。廟宇剛好位在內門之中心，座西向東，環境絕佳，廟宇後方還有林蔭公園，還有環繞寺廟的湖水，幾年前曾和家人來這裡拜訪過。
擁有全國民俗藝陣陣頭數量最多的內門，光是宋江陣就有不少。陣頭大致上可分為文陣以及武陣，文陣有車鼓陣、牛犁陣等，武陣則有獅陣、龍陣、宋江陣、八家將等。這樣草根性的民俗文化，隨著時代演變，已經變為民俗技藝表演的一種。
寺廟旁這處宋江兵器展示館，陳列有關宋江陣使用的兵器，以及週邊大事。
當天廣場前後都搭上了棚架，現場喜氣洋洋相當熱鬧，很有過年的氣氛。
現場有內門的農特展，靠近寺廟水池那邊有人賣花生糖，古早味的花生糖，在等待用餐過程，家人有衝去買還不錯吃。
先來報到區簽名領伴手禮和摸彩券。事前工作人員已經透過電話和簡訊告知桌次，我們很快地完成報到手續。當天有高通通之外，還有內門小將陪大家一起吃辦桌，好多小朋友都來跟高通通和內門小將拍照呢。
辦桌會場分了數區，現場工作人員會告知我們所在的區域，還有大大的告示牌指示，而且桌上擺有桌次和名字，不會認錯的。
小時候常吃辦桌，規模也沒有當天來得大，三百多桌開了眼界，總共出動五位總舖師為大家服務，他們辛苦了。
變形金剛舞台上，主持人賣力介紹辦桌活動，以及內門農產品介紹。現場不僅有得吃，還可以參加抽獎活動，舞台邊擺了好多獎品，最大獎是電視，好想抽到啊。
一桌一個伴手禮，來自內門的龍鳳酥以及龍眼蜂蜜，龍鳳酥就是鳳梨酥，口味還不錯，奶味不會太重；而蜂蜜裝成軟管狀，很像洗面乳，方便攜帶。
桌上放有這次的菜單，八道料理，加上水果和冰棒，共十道，一桌4200元。料理所用食材，大多以在地農特產食材為主，很有內門辦桌特色。
菜單背面印有總舖師的名字。飲料方面主辦方只提供二瓶飲料，聰明的人早就從外面自己帶飲料進來，我們也跑到附近7-11購買了飲料帶進來。
【鴻運高照展雙翅】
裡面是用紅棗、內門放山雞燉煮而成，雞湯味順口清甜，雞肉不會很柴，只需沾一點醬油就很好吃。
【福慧增長玉翅羹】
魚翅肉羹是辦桌經典菜色，總舖師功力就看這道料理，能不能收服我們的胃。雖比不上五星級飯店質感，味道卻很質樸充滿古早味，大家都很喜歡。
【花開富貴鮮米糕】
現場看油飯份量不算大，不過很紮實，是蒲燒魚口味，米粒軟綿入味，很古早味；旁邊是炸過的南瓜酥。
【山珍雲集運高昇】
內門養豬戶多，因此封肉筍干在內門辦桌是很常見的料理。
現場地勢關係，送菜不容易，部分湯水料理會先打包好，直接送到桌上。像封肉是用塑膠袋裝好，由我們自行打開倒入盤子裡。封肉和筍干採用當地食材，封肉先炸過再滷，外皮吃起來有些脆口感，封肉不死鹹不錯吃。
【龍鳳呈祥賀新春】
用粗鹽料理的草蝦，經過蒸煮鹹味已進入蝦肉裡，很有味道。
【年年豐收慶有餘】
這道料理是清蒸石斑魚，加入破布子提鮮。魚肉鮮甜軟嫩，沾破布子醬汁更好吃。
【迎春納福享萬年】
用鮑魚、火腿、豬腳筋、白菜等食材，以燴煮方式料理而成，個人感覺口味很家常。
【佛跳仙游財廣進】
佛跳牆裡面有豬肚、芋頭、栗子、鵪鶉蛋、香菇等。芋頭已經燉煮到化開，湯頭裡有很濃郁的芋頭味，喜歡芋頭的人會愛死這一味。以上八道料理，我們很捧場全部吃光光。
最後是水果盤，有蓮霧、西瓜、小蕃茄、果凍等。
冰棒是來自大樹的名產，有多種口味，像是玉荷包、百香果等。
在一邊用餐，一邊抽獎遊戲中，這場初二回娘家辦桌活動在熱鬧中結束。雖然我們沒有抽到任何獎，不過沒關係，能夠和家人一起來參與這樣的盛事，加上現場氣氛熱絡，非常有年味，大家一起逗熱鬧也是挺過癮，說好明年還要再來。
內門農會推廣在地文化不餘遺力，有吃又有得拿的辦桌活動，不僅讓年輕一輩見識辦桌文化，也讓內門傳統文化得以繼續傳承下去，重點是大家開心一起渡過初二回娘家的日子，歡迎更多朋友，明年再來一起吃辦桌。
地址：高雄市內門區內豐里內埔82號
地圖：https://goo.gl/maps/Y4WcqJtUpV52
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