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平價宵夜選擇!夜貓子解嘴饞~廟口點心 (林森旗艦店)

前陣子很流行平價港式點心,短時間如雨後春筍般冒出,而廟口點心是少數經營平價港點的品牌當中,能夠陸續開分店的店家。之前我們也曾分享過明華店,當時印象不差,而且價位便宜,是許多人深夜吃宵夜的好選擇。林森旗艦店是去年十月才開幕,其經營規模和其他分店有所不同。

既然是旗艦店,經營規格自然會比其他分店來得好,過去都是開放用餐空間,林森店有了室內冷氣用餐空間,夏天不用揮汗用餐,冬天也不用在外面吹冷風。雖說是開放式廚房,但還好有除油設備,在室內並不會有太多味道飄散出來。

之前的分店礙於格局關係,無法做這樣的裝潢,現在旗艦店把廟口牌樓和討喜的舞獅搬進室內,營造出廟口給人的歡樂氣氛。牌樓下方貼著大大的好吃,如果有留意的朋友,可曾注意到上面都是店家推薦好吃的品項呢。

採自助式點餐,醬料、餐具隨客人自取,愈來愈多店家採這樣的模式,我覺得對店家和消費者來說,各取所需挺方便的。

既然是從晚上開始營業一直到宵夜,提供的餐點也從輕食到麵食包羅萬象。像有手工港點、麵類、脆皮蛋餅、現炸類、吐司厚片、湯品、飲料等,對於宵夜不想吃太飽的人來說,這樣的小吃很符合夜貓族。

打拋肉蛋餅45元

走出傳統蛋餅格局,注入創意後,蛋餅也可以這麼吃。

打拋肉蛋餅是店家近期推出的新口味,餅皮外層酥脆,內層是有咬勁,包入味道濃郁的打拋肉,鹹香中略帶些微辣意,有打中喜歡重口味的我們。

廟口燒肉蛋餅45元

這款蛋餅是目前人氣商品,同樣採用脆皮蛋餅皮,包入醃製過的燒肉,在酥香的餅皮中,吃得到有嚼勁的燒肉香氣。

錦鏽魚翅餃60元/3粒

第一眼就被那整齊摺痕給吸引,如同貝殼般的造型有點捨不得下手。

裡頭的內餡挺豐富,大致上以絞肉為主,多種食材搭配而成的肉餡吃得到鮮味。

廟口湯包70元/4粒

連擺盤也如此用心,這根本是餐廳等級了。

戳破外皮,湯汁流洩而下注滿湯匙,那口湯汁是鮮甜的,肉餡也有一定水準,連賣相也兼顧到了。

秘製燒肉麵100元

旗艦店限定款,別分店吃不到。聽說燒肉還是自家祖傳秘方醃製,鹹香中有股香甜滋味,相當入味。

麵條是那種帶有Q勁口感的拉麵,拌上醬汁後更秀色可餐,二人分著吃,才一下子功夫早已見碗底。

魚翅海鮮灌煲湯85元

忍不住先嘗一口熱湯,入喉時的順口和那一抹留在舌尖上的清甜,想必是煨很久的湯頭。

從魚翅、干貝、蝦仁到香菇,裡頭放了數種食材,把食材精華濃縮於在這一盅湯頭,冬天限定的湯品,給自己補一補。

黃金流沙包70元/3粒

白拋拋幼咪咪地的流沙包是很多人的最愛,輕剝流沙包,看那奶黃瞬間爆漿流出,小心別燙口了。

煉乳銀絲卷35元

迷你版的銀絲卷剛剛好一口入肚。我喜歡趁熱吃較能吃到炸得香酥的口感。

芋頭西米露40元(左)、港式鴛鴦奶茶45元(右)

原本就喜歡芋頭西米露,這碗喝得到芋頭香氣,甜度也很自然,若能在端上桌前,將一坨的西米露攪散,或許會更好。

隨著平價港式點心店愈來愈普及,大家接觸港點的機會變多,只有用心的店家才能留得住客人。在旗艦店用餐,用餐環境明亮乾淨,料理呈現更精緻化的感覺,從這幾道料理吃下來,每一道都打中我們的喜好。營業時間到凌晨,提供了許多夜貓族一個聚會用餐的選擇,愈夜愈熱鬧反而成為店家的特色,晚上睡不著就來這裡找東西吃吧。

【林森旗艦店】

地址:高雄市新興區球庭路67-2號

地圖:https://goo.gl/maps/P8uytT6BBST2

電話:07-2166766

營業時間:17:30~02:00

【五福店】

地址:高雄市新興區五福二路60號

電話:07-2222168

營業時間:18:00~03:00

【明華店】

地址:高雄市鼓山區華榮路85號

電話:07-5527701

營業時間:18:00-03:00

【藍昌店】

地址:高雄市楠梓區藍昌路398之9號

電話:07-5910018

營業時間:18:00-03:00

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