【高雄小吃】吳記肉圓 (建工店) 高雄市區吃得到旗山六十年老店油煎肉圓
一度以為永年街的吳記肉圓沒開了，後來得知店面已經搬遷到建工路上。吳記肉圓是旗山老字號肉圓，去旗山遊玩的朋友，多少都曾吃過他們的肉圓。台灣肉圓除了屏東的蒸肉圓、中部彰化一帶炸肉圓外，第三種吃法就是油煎肉圓，高雄著名代表就是苓雅油煎肉圓。
幾年前，店家開始在高雄市區開直營店，聽說是總店老闆女兒出來開的。雖位處於不起眼的小巷弄，生意一直都不錯。後來才搬到建工路上來，現在的店面比之前大上許多，生意更好，平日來用餐，幾乎是排隊人潮不斷。
多年沒吃，肉圓已經從20元漲到25元，炒米粉和湯類價格倒是持平。
不管是外帶或內用，都必需填單點餐，店家會把下方流水號撕下，憑叫號領餐，內用也是一樣。
肉圓25元/顆
等了好久，我們點了二顆肉圓終於上桌了。肉圓經過鐵板的受熱滋滋作響，把部份外表皮煎得焦焦脆脆地。
有如水晶餃般透明有彈性的外皮，挺有嚼勁，裡面的內餡是豬肉塊，淋上的是店家獨特醬汁。
炒米粉25元
淋在米粉上面的肉燥的確有吸引到我，使用的米粉好像略粗一些，記得以前是比較細的米粉，粗米粉口感就沒有細米粉來得好，但不可否認，是一道很家常炒米粉。
豬血腸湯30元
腸子處理得不錯，還有數量不少的豬血，湯頭簡單清爽，實在物超所值。
肉羹25元
南部口味的肉羹，在起鍋時淋了一些烏醋提味。羹湯舀起來雖然稠了一些，但豬肉條滑嫩順口，是一道傳統口味的肉羹。
吳家肉圓在旗山有六十年的歷史，在當地佔有一席地位。衝著六十年老店名氣，在市區開分店，受到大家的喜愛，也因此大排長龍，等餐需要更久時間，其實這些都可以透過擴充煎檯設備來消化人潮，就看店家願不願意改進。要去用餐的朋友，如果要在用餐時間去吃，要有心理準備，不然就要提早或延後用餐會比較好。
地址：高雄市三民區建工路697號
地圖：https://goo.gl/maps/1EzoDxFtGUp
電話：07-3925225
營業時間：11:00～19:30
公休日：週日
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