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鹽埕傳統甜湯、古早味八寶冰~李家湯圓

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位於鹽埕區公有第一市場前沒有招牌的李家湯圓,是這一帶人氣甜品兼冰店,不管冬天或是夏天總是門庭若市,我們曾吃過幾次,當時卻未能留下任何記錄,直到前陣子與朋友聚餐,飯後我們決定續攤,離我們最近的就是李家湯圓。

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李家湯圓外觀和我們多年前來的時候一模一樣,依舊是復古與現代交錯,現在已經很少看到磁磚的工作檯面,大鍋爐灶煮著甜品,維持著古早味,上一回,還曾看到老闆親自在那邊手工搓湯圓,難怪這裡的湯圓很受歡迎。

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擺放冰料的木框架子,充滿歲月感,比起冰冷鐵架或是塑膠製品,木頭給人溫暖多了。看看冰料也是傳統的紅豆、綠豆、花生等等。

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店家只賣這四款商品,可以互相搭配,老公挑了八寶冰,影子選紅豆圓仔湯。(價格可能會異動,請以店家最新價格為主)

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紅豆花生湯35元/熱

朋友點了紅豆花生,花生顆粒維持依舊,吃起來卻很軟綿,紅豆粒粒飽滿,一樣煮得相當鬆軟好入口,甜度以影子的口味來說會稍微甜一點。

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八寶冰35元

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八寶冰料不像別家準備得那麼多樣,比較偏傳統八寶冰,裡頭的料大致上以紅豆、綠豆、湯圓、花生、芋頭、薏仁等為主。糖水應該是一般紅糖熬煮,甜度比較高一點。

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紅豆湯圓35元

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湯圓煮得軟硬適中,吃起來還保有QQ口感,這也是為什麼受歡迎的原因,冬天來喝熱熱的紅豆湯配湯圓,相當滿足。

懷念的古早味紅豆湯,或許是簡單又樸實的傳統甜品,加上口味實在,才能這樣受到許多人喜歡。有機會到鹽埕來旅遊,別忘了多準備一個胃,來品嘗鹽埕最道地古早味甜品,推薦給大家。

地址:高雄市鹽埕區五福四路234號

地圖:https://goo.gl/maps/x3gwntfx8e92

電話:07-5211418

營業時間:12:00~22:30

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