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幸福口感的克勞蒂杯子蛋糕 (Cloudy Cupcake 高雄明華店)已歇業

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高雄餐飲市場最近很繽紛,明華一路開了間粉色甜美的克勞蒂杯子蛋糕店,不同於其他分店,除了做杯子蛋糕專櫃外,還多了餐飲這一塊。這次就由影子先帶大家來探路一下從團購爆紅到實體店面的好口味。

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粉色系是店家的主視覺,從裡到外徹底粉到底,而門口一進來是櫃檯,想購買杯子蛋糕的朋友,都是在這裡做挑選。

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影子不是甜點控,但看到琳瑯滿目,個個精緻小巧的杯子蛋糕時,不免要驚呼也太可愛了吧。

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口味眾多,光是站在櫥窗前,實在不知該從哪個口味下手才好。

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過去是做網購起家,為了讓消費者拿到手的杯子蛋糕完整如初,店家可是下了許多功夫,最後才開發出防撞底座以及蛋殼般的外套來保護杯子蛋糕,就可以解決運送所造成的破損問題。

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用餐的區域,以粉紅、藍色系為主,走的是鄉村風格,色系活潑,比較吸引年齡層較輕的消費者。

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二樓採相同色系,桌椅也相同,視覺上真的很粉嫩。樓上座位數不少,應該可以辦Party聚餐。

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menu有二張,手上拿的是義大利麵、燉飯類,單點價格大約在150元~230元左右,可以加價120元升級成A套餐(每日例湯、85元飲料),或是加價180元升級為B套餐(每日例湯、85元飲料、每日杯子蛋糕)。

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另一張是輕食飲料為主,輕食主打三明治和鬆餅,價格約在135元~160元之間,也可以選購110元以下的飲料搭配成套餐,這樣只要235元。午餐和晚餐用餐時間限二個小時,內用需加收一成服務費。

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我們點了一份義大利麵,加價180元升級為B套餐,所以有每日例湯、85元飲料(超過補差價)、每日杯子蛋糕二選一。

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每日例湯

雖然不是什麼讓人為之驚豔之作,但整體味道中規中矩,玉米蔬菜濃湯味道很順口。

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辣辣松阪豬肉麵180元(加180元升級為B套餐)

這一道是屬於清炒的義大利麵,對於不愛厚重的青白紅醬的朋友,倒可以試試清炒的滋味。

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看起來麵條好像沒有什麼醬汁,吃起來卻有味道,有淡淡蒜香提味,少了厚重醬汁的負擔,吃起來很清爽不膩口,適合夏天來吃的一道義大利麵。

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莫札瑞拉起士雞胸佛卡夏155元/單點 (此為甜蜜套餐235元)

輕食套餐是三明治、鬆餅二選一,再加110元飲料一杯(超過補差額),這樣的組合價是235元,一成服務費另計。

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蓬鬆的佛卡夏麵很有紮實感,裡面有多種蔬食,像是蕃茄片、酸黃瓜片、生菜、洋蔥等,中間再夾上一片起士,即便是刷在麵包上的美奶滋味道也是輕輕地,整個三明治口味很爽口,不會有太多負擔。

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草苺煉乳香草鬆餅160元/單點(此為甜蜜套餐235元)

大部分的鬆餅都以格子為主,店家顛覆大多數店家的做法,選擇用紮實手法,真實呈現鬆餅另外一面,搭配草莓口味的卡士達醬,淋上煉乳,看起來結構簡單,卻有許多巧思在裡面。

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我們一開始以為是鮮奶油,結果是卡士達醬,和鬆餅上面的煉乳,有不同層次甜味與香氣。

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就像一般蛋糕的基底一樣,質地看似密實,吃來卻是蓬鬆柔軟,就像雞蛋糕一樣,還有濃郁蛋香與麵香,沾上有草莓的卡士達醬就更有層次堆疊在味蕾上。

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不管是義大利麵或是燉飯,加價升級套餐就有一個杯子蛋糕,當天是爵士巧克力和焦糖蘋果二擇一,影子挑了爵士巧克力。

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一個杯子蛋糕有三種不同層次的巧克力表現,藏在巧克力片下的是巧克力口味的卡士達醬,一點都不甜膩,基底則是紮實又溼潤的巧克力蛋糕體,有點像布朗尼質地那樣,做得相當精緻可口。

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鮮果茶95元

多種當季新鮮水果切丁搭配茶飲,味道比較偏柑橘類,甜度不算高,影子個人是滿喜歡的。

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草莓奶昔125元

濃郁的草莓口味的冰淇淋奶昔,酸甜很有戀愛滋味~

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奇異果冰沙100元

細冰在口中迅速融化的消暑感,這就是冰沙的魅力,每一口冰沙都有濃郁奇異果味道,甜度也不會太甜,微酸滋味好喝。

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有店家研發防撞底座以及蛋殼般外套防護週全,杯子蛋糕外帶也不怕摔,現場有多種口味挑選,小小杯子蛋糕適合拿來送禮或是當慶生Party點心。

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這幾年從鬆餅到蜜糖吐司的流行,帶動了下午茶盛行,杯子蛋糕的出現無疑又讓螞蟻人多了新選擇,店家不只是甜點店,多了餐飲服務,來這用餐順便吃甜點一舉二得,人家說吃甜點會讓人幸福這句話一點都不假,想創造幸福的小確幸,趕快帶著心愛的人,或者揪幾個知心姐妹淘,來品嘗精緻又可口的杯子蛋糕吧,推薦給大家。

地址:高雄市左營區明華一路269號

地圖:https://goo.gl/maps/MGzRcMgNeG92

電話:07-5568882

營業時間:10:30~21:00

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