平價迷你小火鍋～五鮮級鍋物專賣店
我們曾經來過這一帶吃早午餐，第二次再來是要找一家開店不到一個月的平價火鍋，名叫五鮮級平價鍋物專賣店，這是一群平均年齡不到三十歲又志同道合的朋友，一起合開的百元涮涮鍋。店面位在巷子裡，開車前來的朋友，建議車停外面馬路再走進來，摩托車可直接停在店門口。
內部裝潢是因為盤下上一個店家的緣故，所以才會看到有軌道在上面。每個座位前面都有電磁爐開關，在操作上方便客人隨時改變火力大小。開店初期沒有太多裝潢設計，環境倒是維持的很乾淨，店家把裝潢費用省下，給客人較好的食材。
大門一進來右側區塊是餐具擺放的地方，還用紫外線殺菌，一些醬料以及免費飲料也統一放置，方便客人隨手拿取。
火鍋醬料有蒜末、蔥花、辣椒、沙茶醬等。
旁邊是一些醬油、醋、香油、辣椒醬，還有花生粉，看個人的喜好自己調配。
火鍋口味眾多，除了素食火鍋外，所有湯頭都是店家早上熬煮當天現賣，共六種口味任君挑選，價格從89元～179元左右。
單點火鍋料分為四大類，單點價格從10元～70元不等。
現切肉品單點原價是50元～100元，這陣子因店家慶開幕加30元可升級肉盤，享用雙倍肉，物超所值。
五鮮級羊肉50元／單價
肉片都是店家現點現切，羊肉的羶味不會太重，油花很多。
五鮮級雞肉50元／單價
頂級梅花豬肉龍骨鍋109元
套餐內容有一份豬肉、菜盤、白飯、雞蛋一顆。慶開幕活動加30元可將肉盤升級為大盤，也就是多一倍的豬肉片，吃起來比較過癮，挺划算。
北京櫻桃鴨肉鴛鴦鍋149元
鴛鴦鍋是隨客人喜好組合，店家很推薦麻辣鍋，於是找們挑了壽喜和麻辣二種口味組合，櫻桃鴨肉同樣升級為大盤。
個人火鍋的菜盤有高麗菜、青江菜、金針菇、蛤蜊、丸子、米血、豆腐等等。
鍋子大約是一人份大小，鴛鴦鍋左邊是壽喜燒口味，右邊是麻辣口味。
雞肉把它放在麻辣鍋裡面涮，肉質軟嫩散發淡淡麻辣味。
龍骨湯是用大骨和蔬菜熬煮，也是比較暢銷的口味。
店家提供的梅花豬肉油脂分佈比較少，吃起來也不會這麼油膩。
鯛魚片70元／單點、扇貝70元／單點、帆立貝70元／單點、章魚條70元／單點
白蝦70元／單點、佛手花枝70元／單點、大文蛤50元／單點、蟹管肉50元／單點
草蝦漿50元／單點、花枝漿50元／單點、帆立貝70元／單點、和風霜降牛100元／單點、和風翼阪牛100／單點
麻辣豆腐30元／單點
這樣平價的火鍋店還有不錯的麻辣豆腐，還不錯吃。
麻辣鴨血30元／單點
鴨血確實很入味，百元火鍋有這樣的表現，相當難得。
即使是平價火鍋，店家的湯頭還是自己熬煮，想法很單純，只是想提供一個平價又好吃的個人火鍋給消費者，這樣的價位即使常常來吃也不傷荷包，如果有經過這裡可以幫老闆捧場，任何建議可以提供給店家，這樣他們才有改進的動力唷！
地址：高雄市新興區信守街110號
地圖：https://goo.gl/maps/SksAA2wQ6rT2
電話：07-2222247
營業時間：11:00~22:00
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