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平價迷你小火鍋~五鮮級鍋物專賣店

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我們曾經來過這一帶吃早午餐,第二次再來是要找一家開店不到一個月的平價火鍋,名叫五鮮級平價鍋物專賣店,這是一群平均年齡不到三十歲又志同道合的朋友,一起合開的百元涮涮鍋。店面位在巷子裡,開車前來的朋友,建議車停外面馬路再走進來,摩托車可直接停在店門口。

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內部裝潢是因為盤下上一個店家的緣故,所以才會看到有軌道在上面。每個座位前面都有電磁爐開關,在操作上方便客人隨時改變火力大小。開店初期沒有太多裝潢設計,環境倒是維持的很乾淨,店家把裝潢費用省下,給客人較好的食材。

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大門一進來右側區塊是餐具擺放的地方,還用紫外線殺菌,一些醬料以及免費飲料也統一放置,方便客人隨手拿取。

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火鍋醬料有蒜末、蔥花、辣椒、沙茶醬等。

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旁邊是一些醬油、醋、香油、辣椒醬,還有花生粉,看個人的喜好自己調配。

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火鍋口味眾多,除了素食火鍋外,所有湯頭都是店家早上熬煮當天現賣,共六種口味任君挑選,價格從89元~179元左右。

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單點火鍋料分為四大類,單點價格從10元~70元不等。

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現切肉品單點原價是50元~100元,這陣子因店家慶開幕加30元可升級肉盤,享用雙倍肉,物超所值。

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五鮮級羊肉50元/單價

肉片都是店家現點現切,羊肉的羶味不會太重,油花很多。

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五鮮級雞肉50元/單價

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頂級梅花豬肉龍骨鍋109元

套餐內容有一份豬肉、菜盤、白飯、雞蛋一顆。慶開幕活動加30元可將肉盤升級為大盤,也就是多一倍的豬肉片,吃起來比較過癮,挺划算。

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北京櫻桃鴨肉鴛鴦鍋149元

鴛鴦鍋是隨客人喜好組合,店家很推薦麻辣鍋,於是找們挑了壽喜和麻辣二種口味組合,櫻桃鴨肉同樣升級為大盤。

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個人火鍋的菜盤有高麗菜、青江菜、金針菇、蛤蜊、丸子、米血、豆腐等等。

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鍋子大約是一人份大小,鴛鴦鍋左邊是壽喜燒口味,右邊是麻辣口味。

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雞肉把它放在麻辣鍋裡面涮,肉質軟嫩散發淡淡麻辣味。

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龍骨湯是用大骨和蔬菜熬煮,也是比較暢銷的口味。

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店家提供的梅花豬肉油脂分佈比較少,吃起來也不會這麼油膩。

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鯛魚片70元/單點、扇貝70元/單點、帆立貝70元/單點、章魚條70元/單點

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白蝦70元/單點、佛手花枝70元/單點、大文蛤50元/單點、蟹管肉50元/單點

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草蝦漿50元/單點、花枝漿50元/單點、帆立貝70元/單點、和風霜降牛100元/單點、和風翼阪牛100/單點

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麻辣豆腐30元/單點

這樣平價的火鍋店還有不錯的麻辣豆腐,還不錯吃。

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麻辣鴨血30元/單點

鴨血確實很入味,百元火鍋有這樣的表現,相當難得。

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即使是平價火鍋,店家的湯頭還是自己熬煮,想法很單純,只是想提供一個平價又好吃的個人火鍋給消費者,這樣的價位即使常常來吃也不傷荷包,如果有經過這裡可以幫老闆捧場,任何建議可以提供給店家,這樣他們才有改進的動力唷!

地址:高雄市新興區信守街110號

地圖:https://goo.gl/maps/SksAA2wQ6rT2

電話:07-2222247

營業時間:11:00~22:00

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