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火車站前平價麵食小館~幸福的麵屋(已搬遷至中正三路31號)

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幸福的麵屋是火車站附近新開的一家小店,藍色看板很像日式拉麵屋,裡面竟然賣的是中式麵食。由三位年輕朋友一起創立這家店,過去曾經待過餐飲業的他們,對自己的料理很有自信,透過店長的毛遂自薦,我們決定來這裡一探究竟。

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店址就在火車站路橋下,常常經過路橋的朋友應該有看到店家的大招牌,走進來才發現店內並不是走日式風格,雖說沒有什麼裝潢,空間倒是寬敞許多。

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靠近廚房的區域,還佈置了一個滷味區,很像台式麵店那種黑白切,想吃什麼自己夾取,再交給現場工作人員即可,醬料採開放式讓客人自己取用。

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滷味價格都清楚標示在牆上,可以提供大家參考。價格不貴,但是滷味擺放的方式與數量,建議要調整一下會比較吸引人選購。

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桌上已經放有點菜單,經服務人員介紹,店家主打的是牛肉麵,可惜我們不吃牛肉,加上非牛的麵食選項並不多,選了醡醬麵,再點一些豬肉捲餅、豬肉蒸餃等。

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醡醬麵60元

看起來相當清爽的醡醬麵不知道口味如何,趕快來拌一拌均勻。這碗麵的調味重點在醡醬,沒有其他配菜,只有撒蔥花配色。

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麵條是手工麵那種,口感很Q勁有彈性,而且還有麵香,醡醬方面味道稍微輕了一些,並不會不好吃,但也不會讓人留下深刻印象。

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豬肉蒸餃65元

高雄蒸餃類的小吃相當多,第一眼看到店家的蒸餃時,有點可惜了,在視覺上輸給了其他家的蒸餃,沒有我們想像中蒸餃要飽滿大顆的印象。

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為了吃起來不油膩,店家在肉餡裡面加了薑的味道,很可惜因為豬肉絞太細而失去肉該有的口感,也少了一股肉的鮮甜味。

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豬肉捲餅60元

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捲餅看起來就相當吸引人,餅皮的部分煎得不錯,外面一層有焦黃酥脆,裡層的餅皮柔軟,加上醬汁味道夠,包在裡面的豬肉片,搭配小黃瓜絲,吃起來很對味。

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酸辣湯30元

在料的方面似乎少了一些,口味比較偏清爽,對於吃慣重口味的人來說,可能會稍微覺得味道不夠重。

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滷味大致上和外面賣的口味差不多,說不上來有特色,但又不會覺得不好吃,大概中規中矩的味道吧。

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這是目前店內的活動,來店吃牛肉麵滿110元以上,即贈送一杯冬瓜檸檬冰沙。口味跟石二鍋的一樣好喝,挺推薦的。

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這裡很靠近火車站,往來的這附近的朋友,要找一家有冷氣吹可以坐下來歇腳的店家,這裡倒是蠻適合的,開幕之初有許多小細節還需要改善,口味也還在調整,如果有去用餐的朋友,不妨多給店家一些建議,有客人的建議才能讓店家成長變更好,您說不是嗎。

地址:高雄市新興區中山一路297號

地圖:https://goo.gl/maps/ksPU35Mtwbw

電話:07-2856895

營業時間:11:30~21:00

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