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人氣早午餐Ten Fingers 豐盛廚房 (富民店)

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2011年是我們第一次踏入豐盛廚房,當時留下很深刻的印象。才短短幾年時間,店家已經拓展為三家分店,除了美術館外,多了富民店、文橫店。富民店面就在popopo鍋物韓食隔壁,當初吃完popopo鍋物韓食,立馬就到隔壁預約隔日用餐的位子,有此可見店家人氣有多夯。

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豐盛廚房的出現只是一位當工程師的父親想多陪伴孩子成長,放棄人人稱羨工程師工作,轉而投入餐飲業,當時在美術館開幕時相當受歡迎,數年後分別在北高雄和南高雄各開一家分店,讓更多的朋友可以認識豐盛廚房。

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全日早午餐價格180元~320元都有,可以搭配加價購A、B、C三種套餐,我們挑了有湯品、麵包、沙拉、飲料的C套餐。

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漢堡和三明治也是全天供應,漢堡分牛肉漢堡和雞肉漢堡,以牛排漢堡口味較多,大約都在180元~310元之間。

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點手創漢堡可半價加購可樂系列飲品(原價60元)

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加價購C套餐-佛卡夏麵包

口感很鬆軟,聞起來又有香料的味道,讓人意猶未盡。

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點全日早午餐系列附送飲料一杯,飲料是檸檬汁,甜度不會很高,卻又可以和酸味來中和,味道還不錯;加價購C套餐的沙拉是以日式和風油醋為主,點綴一些葡萄乾在其中,口味很清爽,酸甜之中很開胃。

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加價購C套餐-海鮮巧達

一般早午餐店多以玉米或蔬菜濃湯較多,海鮮巧達並不多見,味道濃郁,讓人聯想起costco賣的海鮮巧達湯,味道很近似,好喝~

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泰式酸辣起司炸雞腿堡230元+C套餐120元

店家沒有豬肉選項,只好選雞肉,泰式酸辣口味的炸雞腿堡讓人垂涎,麵包選的是黑糖全麥,麵包是和優質麵包坊研發訂製,店內也有零售。

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附上塑膠手套方便拿起漢堡,先來說一下黑糖全麥麵包,咬起來鬆軟有軔性,黑糖味不是很明顯,整體來說麵包是好吃。

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至於內餡有放花生顆粒和香菜,這在點菜時服務人員會特別提醒客人,不吃香菜或花生的人,可以選擇不要加。泰式酸辣口味的雞腿肉的確好吃無誤,裡頭放了蠻多生菜和蕃茄片,不會一直只吃到肉而覺得膩。

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焗嫩雞腿佐自製莎莎早午餐210元/單點(附一杯檸檬汁)

看起來很豐富的內容,除了雞腿肉外還有一片全麥吐司對切、薯條、炒蛋、生菜沙拉。

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這道料理和我們原先想像的有一些出入,以為莎莎醬要淋在雞腿上,結果所謂的莎莎醬只是很類似蕃茄醬抺在雞腿肉上,再把起司撒在上面焗烤,整個吃起來比較像披薩口味,起司味蠻重的,少了莎莎醬那種清爽感。

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加價購C套餐-美式咖啡

老公習慣不加糖,咖啡苦味相當濃。

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現在早午餐店太盛行,當年第一次來吃的感動,或許隨著這幾年吃了不少家,已經少了當年的感動,不過還是很肯定店家的品質。來這裡不僅只有早午餐,還有義大利麵和下午茶, 不過記得要先訂位,不然在現場候位恐怕會浪費不少時間,也打壞用餐的好心情,人氣早午餐店推薦給大家。

地址:高雄市左營區富民路211號

地圖:https://goo.gl/maps/qDcghe8vd8n

電話:07-5509893

營業時間:09:00~21:00

公休日:週二

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