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鴻泰興泰味小館~CP值超高的泰式料理

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靠近瑞豐夜市 附近的文忠路,是這附近異國餐廳聚集的所在,之前我們介紹過美式、台式、日式、韓式料理,這次要介紹的是泰式料理。一對來自泰緬孤軍後裔年輕夫婦所經營,老闆本身從事廚師工作多年,練就一身好手藝,夫妻兩人希望開一家屬於自己的餐廳,一年多前頂下文忠路泰式料理店面,並把店名改成「鴻泰興泰味小館」。

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有了自己的店面之後,讓老闆夫婦更邁力經營,不僅打破泰式料理貴森森的迷思,更以親民價格讓大家趨之若鶩,特別是頗受學生和婆婆媽媽們歡迎,住在附近的居民,更是一吃成主顧。

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沿用前一個店家的格局,再重新粉刷整理過,一樓的用餐區適合小家庭或是四人以下的客人,二樓則是以大圓桌為主,而且聽老闆娘說,過年都沒在休息,除夕想吃團圓飯的朋友們,手腳得要快,來這裡用餐荷包可以省下不少,家人又可以吃的開心。

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菜單上面開宗明義講清楚不收服務費,老闆真是佛心來的,有辣度的料理都是用新鮮辣椒炒製,很少用合成調味料,這點讓用餐的朋友放心不少。

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店家的菜單有分單點,也有多人適用的合菜方式,照片所拍都是單點價格,有份大小盤,小盤的份量大約適合三~四人用餐。

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從涼拌到蔬菜,熱炒類到椰汁咖哩類都只要百來元而已。

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泰式料理樣式繁多,舉凡想的出來的,這裡都有賣。

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有做記號的都是店家招牌菜,給大家在點餐時一個參考。

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四人套餐共六菜一湯,也才1280元,六人套餐七菜一湯1980元。

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套餐部分,二人套餐有四道菜加泰國香米飯、飲料這樣才590元。

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如果不想麻煩一一單點,選套餐是最簡單又快速的點餐方式。

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泰式料理以重口味著稱,當然要配白飯。這是泰國香米飯,點套餐都有提供香米飯。

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雲式椒麻雞150元

大量的辛香料很豪邁地撒在雞肉上,除了淋在上頭的醬汁外,這些辛香料更是提味加分不少,雞肉雖然是炸過,但不會炸得太老,有自己特色味道。

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泰味涼拌花枝160元

這道是開胃菜,帶有一點微酸的涼拌花枝很彈牙,口味清爽,應該是夏天最佳開胃菜。

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泰味冬粉蝦煲200元

最喜歡吃冬粉了,特別是吸收了蝦子精華的冬粉,蝦子新鮮好剝,肉緊實好吃。

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冬粉軟硬適中,味道鹹香入味,即使沒有白飯,吃這碗冬粉也夠飽足了。

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泰味蝦醬四季豆120元

這蝦醬味好香濃,而且顆粒感很明顯,四季豆炒得夠脆,又有蝦醬的蒜酥在上面,相當下飯可口。

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泰味打拋豬肉130元

這道菜我們把它加在冬粉蝦煲裡相當好吃,豬絞肉微辣又入味,是泰式料理入門菜。

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泰味香酥酸辣魚260元

這道魚料理做工繁複,先把魚肉切片炸成塊,整條魚只剩頭尾和中間骨頭,整隻炸過後再鋪上剛才的魚肉塊,再把酸辣醬倒入魚身。

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個人覺得當場現吃這道菜時,雖然魚肉很酥,但醬汁沒有融入到魚肉裡,反而沒有這麼好吃,後來我們打包回家,放置一晚之後再加熱吃,魚肉就已經吸飽醬汁很入味,反而比較好吃。

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什錦海鮮湯180元

因為老公不愛泰式酸辣湯,選了海鮮湯,顧名思義就是有許多海鮮料的高湯,別看這樣一碗熱湯,也是需要花時間熬煮。

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撈起來滿滿盡是尚青的海鮮,有蝦仁、花枝、魚片、蛤蜊及蔬菜,湯頭很鮮,味道簡單又美味,蠻推薦這一道。

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摩摩喳喳50元

店家的做法好特別,五彩繽紛甚是好看,雖然吃不出那些軟Q的料是什麼,不過小朋友應該會很喜歡。

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碎冰處理方式也很特別,不是一般刨冰,而是帶有顆粒碎冰,紅毛丹、亞達子是摩摩喳喳必備食材,椰漿也不會很厚重,老公很喜歡。

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點套餐還有泰式奶茶、檸檬紅茶二擇一,照片上的是泰式奶茶,喝起來很順口,甜度不會太甜,不錯喝。

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我們當天點了六菜一湯差不多是四人份量,算下來才一千多元,一人大約只要三百元左右就能吃飽飽,讓我們覺得物超所值,CP值超高,難怪平常日也有許多人前來用餐,不想等太久,建議可以先訂位,店家也有外帶服務,也是先打電話預約,再過去拿會比較省時間,好吃又便宜的泰式料理大大推薦給大家。

地址:高雄市鼓山區文忠路121號

地圖:https://goo.gl/maps/7ZNxwTMzHez

電話:07-5550093

營業時間:11:00~14:00 17:00~21:30

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