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聚餐約會餐廳!溫馨氣氛享受異國料理~Le P’ere 爸爸私廚輕食‧烘焙坊

位居鳳山青年二路這棟二層樓高的建築,一樓是麵包店,二樓是義式餐廳,是高雄少見結合烘焙和餐廳的複合式經營。聽說背後老闆雖然不是餐飲出身,因為對餐飲有興趣,加上近年來台灣食安問題嚴重,於是想提供給消費者,一個安心用餐的地方。

從一樓旁側樓梯可通往二樓餐廳區。店家在文藝街有專屬停車場,開車來的朋友可前往停車。

沿著樓梯看得出店家花心思裝潢這裡,融合英式優雅風格,文化石牆面更增添鄉村風元素,大片落地窗打造出舒適寬敞的休憩區,對面則是半開放式廚房作業區。

走過沙發休憩區,來到用餐區域,承如一開始給人的優雅風格,大片白色窗簾,以及木框元素,有種溫馨柔和的美感。

主要以四人桌排列為主,算一算座位數相當多,挺適合包場辦活動。

厚厚一本menu裡頭都是廚師精選料理,翻開首頁,店家傳達了它們的精神與理念。

從輕食、漢堡、法式鹹派、冷麵,每一項料理詳細記錄著所用的食材有哪些,也給用餐客人一個依據。除了單點,也可以選擇加價購,加價80元為輕食A套餐,有主廚例湯和飲料;加價130元輕食B套餐,除了例湯和飲料外,還多了手工甜點。

主廚特餐的加價購分為A套餐100元、B套餐140元、C套餐180元不等,分別有現烤麵包、例湯、飲料,田園沙拉只有B和C套餐才有,而手工甜點是C套獨有。

手工甜點也是餐廳的主推項目之一。

下午茶時段有甜點套餐,單人午茶套餐240元,雙人午茶套餐599元。

從茶到冰沙、果汁,飲料選項眾多。

主廚例湯會因當日食材而做變化。

現烤麵包是店家使用天然酵母和天然優格,長時間熟成發酵,不用化學膨鬆劑等物,吃得到自然麵香和原味。

西西里海鮮暖沙拉280元/單點

視覺相當豐盛的海鮮沙拉,選用了孔雀蛤、蛤蜊、草蝦,下面是大量的生菜,以及店家自製的法式硬麵包,搭配的淋醬是義式檸檬橄欖油醋醬,有著檸檬清香和酸甜味,口味相當清爽開胃。

法式油封鴨腿搭菌菇蔓越莓燉飯390元/單點

一般燉飯常會放鮮奶油一起燉煮,餐廳捨棄這樣的做法,利用高湯炒熟生米,米飯吸收了高湯的美味,加上米芯燉煮到八分熟,還吃得到米粒口感。

油封鴨腿處理得不錯,鴨肉相當入味,米飯除了用高湯熬煮,也加入了鴨油,自然香氣襯托出燉飯的美味,很特別的是加入了蔓越莓果乾,讓燉飯微酸不膩口。

煙花女風味海鮮總匯細扁麵350元/單點

家喻戶曉的煙花女義大利麵是一款口味厚重,帶有鹹酸辣的滋味。主要調味來自鯷魚、酸豆、橄欖,加上主廚的手工蕃茄紅醬。

醬汁充分裹在扁麵上,那股多重的味道融合於口,還真好吃。

雙人午茶套餐599元

午茶套餐可以任選160元以下的飲料二杯、九款甜點分別是提拉米蘇、檸檬塔、草莓杯子蛋糕、蛋塔、濃情巧克力、小水果塔、番石榴起士慕思蛋糕、香酥雞肉堡、煙燻鮭魚可頌。有些甜點會依時節而做變換。

在鹹的點心部分,煙燻鮭魚可頌、香酥雞肉堡口味都不錯吃。少數甜點像是杯子蛋糕精緻度可以再加強。

這款濃清巧克力讓老公很喜歡,外層鏡面巧克力裝飾,切開裡面是像慕斯般輕柔的蛋糕體,入口即化。

冰淇淋鬆餅280元/單點

選用的是哈根達斯的冰淇淋來和水果搭配。冰淇淋口味有:草莓、香草、藍莓、巧克力選二種。

沒有用一般的鬆餅粉,而是手工自己調配的鬆餅漿,成型後是外酥內軟,口感紮實,熱熱的鬆餅可以選擇搭冰淇淋一起食用。

蜂蜜檸檬汁140元

很濃的檸檬和蜂蜜香氣,比例調配的不錯,酸酸甜甜滋味好喝。

芝麻蜜歐蕾140元(熱)/單點

店家推薦女生很適合喝芝麻芝麻蜜歐蕾,利用頂級芝麻經低溫烘焙研磨而成,淡淡芝麻香氣入口,養生又好喝。

草莓奶昔冰沙180元

店內用的草莓全來自進口,攪打出粉紅可人的冰沙。

香酥鮮魚起司洋芋球是近期店家來店打卡活動,一個帳號限送一份(二顆),活動只到9/30為止(已結束)。

過去人們常為了東西美味,而添加不必要的東西,長久下來對身體造成不小負擔。店家選擇走天然健康路線,卻不影響其料理美味,讓來餐廳用餐的朋友可以放心,從料理到甜點的製作,可以感受店家的用心,就像一個爸爸關心小孩吃的健康,我想這樣有良心的店家,很值得來分享給大家。

地址:高雄市鳳山區青年路二段462號

地圖:https://goo.gl/maps/FaACsC6XoRM2

電話:07-7776128

營業時間:11:30~22:00 (週六、週日09:30~22:00)

公休日:無

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